⚡ [2021] Las mejores tortillas de harina ahumadas para burritos, quesadillas, wraps y más.

Si le pregunta al director digital de Epis, David Tamarkin, encontrar las mejores tortillas de harina en el supermercado es una tarea inútil, ya que las tortillas de maíz casi siempre son superiores. Pero esa es tu opinión. El resto de la gente cuerda sabe que hay un tiempo y un lugar para las tortillas de harina, o más específicamente, dos tiempos y lugares: burritos y quesadillas. Es por eso que el equipo de Epi hizo una prueba de sabor en 12 tortillas de harina para encontrar lo mejor en supermercados y en línea.

Como probamos

Si bien somos grandes defensores de probar alimentos simples y no modificados para determinar los mejores en su categoría, no hay razón para comer una tortilla directamente de la caja. En su lugar, tosté cada tortilla en una sartén de cerámica seca durante unos 30 segundos por lado, o hasta que la tortilla comenzó a burbujear y desarrollar manchas tostadas de color marrón. Separé cada marca en su propia pila, envolví cada pila con fuerza en papel de aluminio y las puse en un horno bajo para …

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