La cocina peruana es cada vez más reconocida. Influenciada por las culturas española, inca y asiática, la comida peruana es deliciosa, fascinante y única.
El ceviche es un alimento básico en Perú y la mayoría de los países de América Latina. Marinar pescado blanco crudo en jugo de limón y pimentón lo hace fuerte, picante, pero también ligero y refrescante.
La forma peruana de disfrutar el ceviche es con camote y maíz (también conocido como camote y maíz) para equilibrar la acidez.
El ceviche se come mejor cuando está listo. Cuanto más tiempo esté marinado, más duro y demasiado cocido estará el pescado. Nunca marines tu pescado durante más de 24 horas.
Como todas mis recetas, esta es una receta familiar que me ha sido transmitida y está muy cerca de mi corazón. ¡Espero que te guste!
⚡ [2021] Receta ahumada de CEVICHE PERUANO (CEVICHE PERUANO) .Tienda