Muy cerca de Buddy, ya que su bateador es un poco más grueso que el de Shield, que prefiero. Cloverleaf (un derivado de Shield’s, del ’46) usa una mezcla de ladrillo, mozz y provolone cuando quieres diversificarte. Mi favorito de todos los tiempos, y el debate amistoso nunca se detiene, generalmente con una cerveza fría. Las cacerolas son clave si puedes conseguir una. Son sartenes de acero que se utilizan en la industria automotriz para limpiar piezas. Espero encontrar uno en uno de los muchos accesorios de restaurantes usados en el centro. Vale la pena hacer este estilo y esta receta, pero ciertamente no para trituradoras delgadas. Te quiero todo.
⚡ [2021] Receta de pizza estilo Detroit