⚡ [2021] Receta de venado asado: cómo prepararlo ahumado.

EXPS19056 TA51655D77 1 RECETA DE ASADO DE CIERVO: CÓMO PREPARAR

ingredientes

  • 1 venado asado (3 a 4 libras)
  • 10 dientes de ajo enteros, pelados
  • 2 cucharaditas de romero seco, triturado
  • 1-1 / 2 cucharaditas de cebolla en polvo, dividida
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 7 zanahorias medianas, en cuartos
  • 5 cebollas pequeñas, en cuartos
  • 1 cucharada de caldo de res en gránulos
  • 1 cucharadita de salsa bronceadora, opcional
  • 2 cucharadas de maicena
  • 3 cucharadas de agua fría

Direcciones

  • Corta 10 ranuras profundas en el asado; Coloque un diente de ajo en cada ranura. Combine el romero, 1 cucharadita de cebolla en polvo, ajo en polvo y tomillo; frote todo el asado. Cubrir; Deje enfriar durante 2 horas.
  • Agregue 1/2 pulgada de agua a una sartén. Agregue el asado, las zanahorias y las cebollas a la sartén. Tape y hornee a 325 ° durante 2-1 / 2 a 3 horas, de lo contrario la carne estará tierna. Ponga la carne y las verduras en un plato; mantener caliente.
  • Cuele la grasa en una taza medidora. En una olla grande …

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