Asado de cerdo con puré de manzana condimentado

Cuela los jugos de la sartén en una jarra resistente al calor. Derrita la mantequilla en una fuente para horno a fuego medio hasta que forme espuma. Agregue la harina, la canela y cinco especias chinas y cocine, revolviendo, durante 2 minutos o hasta que la mezcla esté burbujeante. Agregue gradualmente la salsa, el caldo, el jugo de manzana y el vino y cocine la sartén durante 5-6 minutos o hasta que hierva. Condimentar con sal y pimienta. Colar en una jarra resistente al calor.

Asado de cerdo con puré de manzana condimentado

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