Cordero al ajillo con aderezo de limón

Sirva el cordero asado al ajo con verduras y aderezo de limón para darle un toque picante.

Contiene gluten, pescado, soja, sésamo y trigo.

4 pasos del método

  • Poner el cordero, el ajo, el aceite y el orégano en un bol de vidrio plano. Un abrigo. Pimienta.

  • Precaliente una parrilla (con campana) a fuego alto. Sazone el cordero con sal. Asa el cordero de 2 a 3 minutos por cada lado o hasta que esté dorado. Retire el cordero. Coloque una rejilla de acero inoxidable sobre la placa calefactora. Pon el cordero a la parrilla. Reduzca el fuego a medio. Cocine con la campana para asar cerrada durante 15 a 20 minutos, dando la vuelta al cordero a la mitad del tiempo de cocción. Transfiera el cordero a un plato para servir. Cubra sin apretar con papel de aluminio. Deje reposar durante 10 minutos. Asa los guisantes durante 3 a 4 minutos o hasta que estén tiernos.

  • Mientras tanto, prepare el aderezo de limón – proceso …

Cordero al ajillo con aderezo de limón

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