Empanadas de patata brie

En un cazo poner la patata, la nata, la leche, la mostaza y el ajo. Llevar a ebullición a temperatura media. Estación de tren. Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 20-25 minutos o hasta que la papa esté tierna y el líquido se haya espesado un poco. Vierta suavemente la mezcla en un tazón grande y déjela enfriar. Agrega el queso brie.

Empanadas de patata brie

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