Macarrones con Queso Ahumado – Ecucuba

Mientras tanto, caliente una cacerola grande a fuego medio. Cocina el tocino, revolviendo, durante 5 minutos o hasta que esté crujiente. Transfiera a un tazón con una espumadera. Agregue mantequilla a la sartén y revuelva hasta que la mantequilla se derrita. Agregue el pimentón en polvo y cocine, revolviendo, durante 30 segundos o hasta que tenga sabor. Agregue la harina y cocine, revolviendo, durante 1 minuto o hasta que la mezcla esté ligeramente granulada. Agrega la leche y usa un batidor hasta que todo esté bien mezclado. Cocine, revolviendo con una cuchara de madera, durante 5-7 minutos o hasta que la mezcla hierva y espese. Quita la estufa. Agrega la mitad del tocino, el parmesano, el cebollino y las tres cuartas partes del queso cheddar. Estación de tren.

Macarrones con Queso Ahumado – Ecucuba

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