Parmigiana de ternera simple

El clásico ternera parmesano es una excelente comida de un plato cualquier noche de la semana.

Contiene gluten, leche, soja, sésamo y huevo.

4 pasos del método

  • Calienta una sartén de carbón a fuego medio. Unta la berenjena con 2 cucharadas de aceite. Cocine las berenjenas en porciones durante 4 minutos por cada lado o hasta que estén carbonizadas y tiernas.

  • Cocine la pasta en una cacerola grande con agua hirviendo con sal de acuerdo con las instrucciones del paquete hasta que esté tierna. Fluye lejos. Transfiera a un tazón resistente al calor. Agrega 1 cucharada de aceite. Tirar para cubrir.

  • Mientras tanto, sazone la ternera. Caliente 2 cucharaditas de aceite en una sartén a fuego alto. Freír la mitad de la ternera por cada lado durante 30 segundos o hasta que se doren. Transferido a un plato. Repetir con 2 cucharaditas de aceite y la ternera restante. Pon la mitad de las berenjenas en una fuente refractaria. Cubre con …

Parmigiana de ternera simple

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