Dulces y abundantes, estas deliciosas rodajas de manzana y grosella son el regalo perfecto para la hora del té.
Contiene gluten, leche, huevo y trigo.
5 pasos del método
Precalienta el horno a 180 ° C. Engrase y forre un molde Lamington de 3 cm de profundidad, 24 cm x 29,5 cm (fondo).
Procesa la harina, el azúcar en polvo y la mantequilla para que parezcan pan rallado. Agrega el huevo. Procesa hasta que la masa se una. Enciende una superficie enharinada. Amasar ligeramente.
Presione dos tercios de la masa en la sartén preparada. Refrigerar. Envuelva la masa restante en una envoltura de plástico. Ponga en el congelador hasta que esté firme.
Unta la manzana sobre la base de la masa. Espolvorea con grosellas, azúcar morena y canela. Frote la masa congelada sobre ella. Hornee por 40 minutos o hasta que se sientan firmes.
Deja enfriar en la sartén. …