Dulces y abundantes, estas deliciosas rodajas de manzana y grosella son el regalo perfecto para la hora del té.
Contiene gluten, leche, huevo y trigo.
5 pasos del método
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Precalienta el horno a 180 ° C. Engrase y forre un molde Lamington de 3 cm de profundidad, 24 cm x 29,5 cm (fondo).
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Procesa la harina, el azúcar en polvo y la mantequilla para que parezcan pan rallado. Agrega el huevo. Procesa hasta que la masa se una. Enciende una superficie enharinada. Amasar ligeramente.
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Presione dos tercios de la masa en la sartén preparada. Refrigerar. Envuelva la masa restante en una envoltura de plástico. Ponga en el congelador hasta que esté firme.
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Unta la manzana sobre la base de la masa. Espolvorea con grosellas, azúcar morena y canela. Frote la masa congelada sobre ella. Hornee por 40 minutos o hasta que se sientan firmes.
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Deja enfriar en la sartén. …