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[2021] RECETA – Cohete ahumado – BBC Good Food.shop


¿Qué es un misil?

La rúcula es una hoja muy «inglesa» y se ha utilizado en ensaladas desde la época isabelina. Tiene un sabor fuerte y ácido y las hojas tienen un ligero «mordisco». Si ve «rúcula» o «rúcula» a la venta o en el menú de un restaurante, es lo mismo.

¿Cómo se prepara la rúcula?

Solo enjuaga el cohete y listo.

Hervir rúcula

Mezclar con otras hojas de lechuga; Eche un puñado sobre pasta o pizza. También puedes usarlo para hacer platos de pasta o huevos; Solo agréguelo en el último minuto para mantener el picante.

Sugerencias de recetas:

Agrega un pesto de rúcula para mezclar con la pasta o vierte una cuchara sobre la mozzarella. Doblar en un risotto de camarones, hinojo y rúcula o esparcirlo sobre un pastel de rúcula, ricotta y champiñones.

Las pizzas de huevo y rúcula son saludables y rápidas de preparar. Los filetes balsámicos de rúcula y remolacha son simples pero impresionantes.

Cómo almacenar misiles

Guárdelo en el fondo de su refrigerador, en papel marrón o en una bolsa perforada. Tarda un máximo de dos días.

¿Cuándo es la temporada de misiles?

Disponible en supermercados todo el año. Rocket es increíblemente fácil de cultivar, de hecho, podría ocupar todo su jardín.

Elige el mejor cohete

Busque hojas brillantes de color verde oscuro alegres. Evite los que se ven viscosos, amarillentos o marrones, ya que ya no están en flor.



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