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[2021] RECETA – Pollo ahumado a la barbacoa sureña.


Triturar el azúcar morena, el ajo, la sal y la pimienta en un mortero hasta obtener una pasta. Coloque la pasta en una bolsa de plástico con cierre. Agregue el pollo, cubra con la pasta, exprima el exceso de aire y selle la bolsa. Deje marinar en el refrigerador durante 8 horas hasta toda la noche.



[2021] RECETA – Pollo ahumado a la barbacoa sureña.

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