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[2021] RECETA – Receta de pollo entero Traeger – ¡Tan fácil de fumar! tienda ahumada


¡Toma un pollo aburrido y aburrido, condiméntalo un poco y te sorprenderá lo bien que humea! Nuestra receta de pollo entero Traeger lo hace muy fácil y es una de las formas más fáciles de preparar la cena para su familia.

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Imagínese esto: tiene un pollo entero que necesita comer y que no tarda mucho en cocinarse. La olla de cocción lenta está apagada porque no tiene tiempo suficiente. Hace demasiado calor para asar en el horno y calienta la casa. Y Instant Pot no te dará el sabor ahumado que estás buscando. ¿Qué puede hacer una cocina con estantes?

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¡Tíralo al fumador, por supuesto! Nuestra receta de pollo entero Traeger se ha convertido fácilmente en un favorito de la familia. ¡Puede tenerlo sobre la mesa en menos de dos horas mientras cocina varios pollos al mismo tiempo! Hágalo para un grupo grande de personas o planee congelar las sobras para más tarde. De cualquier manera, ¡será un éxito!

LAS MEJORES PELLETS DE MADERA PARA FUMAR POLLO

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Hay muchos tipos diferentes de madera dura cuando se trata de ahumar carne. Si bien técnicamente puede usar cualquier tipo de madera, algunas son mejores para el pollo que otras porque tienen un sabor más suave. Aquí están nuestros pellets de madera favoritos que recomendamos:

  • Pacana
  • roble
  • aliso
  • arce
  • nuez
  • manzana
  • cereza
  • Durazno
  • pera

Consejo profesional: manténgase alejado de maderas fuertes como el nogal y el mezquite, ya que abrumarán por completo a su pollo. Son mejores para carnes más pesadas como la ternera.

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Realmente no puedes arruinar esta receta. Pero tu lata ¡Hágalo ridículamente delicioso usando Hey Grill Hey Chicken Seasoning! Hay algo en él que hace que el sabor de este mundo desaparezca … ¿Polvo mágico de hadas, tal vez?

Hay muchos otros condimentos para condimentar el pollo que también puedes usar y aún así sabrán muy bien. Traeger tiene su propio aderezo de pollo, y Weber Dry Rub es barato en Walmart y también sabe bien.

Consejo profesional: sazone tanto el exterior como el interior del pollo para que el sabor realmente se transmita. Cúbralo hasta que apenas pueda ver la piel.

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¿Estás listo para la receta de pollo entero más fácil del mundo? Definitivamente es uno de los favoritos en nuestro hogar y nos encanta que no calienta la cocina. Fumamos dos pollos enteros al mismo tiempo, y no toman más de un pollo. ¡Puntuación!

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Receta de pollo entero de Traeger

¡Logre la perfección del pollo ahumado con esta receta súper fácil! Dos ingredientes, un fumador, y aproximadamente una hora y media después, una deliciosa comida está en la mesa.

Tiempo de preparación quince protocolo

Hora de cocinar 1 hora 10 protocolo

Rotura veinte protocolo

Tiempo Total 1 hora Cuatro cinco protocolo

curso plato principal

cocina americano

  • 1 4 libras todo pollo
  • Pollo frito
  • Fije la temperatura en su transportador a 375 ° F y precaliente durante 15 minutos con la tapa cerrada.

  • Retire y deseche las menudencias de pollo. Enjuague y seque todo el pollo por dentro y por fuera.

  • Sazone todo el pollo por dentro y por fuera con un poco de pollo.

  • Coloque el pollo en la parrilla con las alas debajo y las piernas atadas y cocine durante aproximadamente una hora y 10 minutos, o hasta que la temperatura interna del pecho alcance los 160 ° F.

  • Retirar de la parrilla y dejar reposar el pollo durante unos 15-20 minutos hasta que la temperatura interna de la pechuga alcance los 165 ° F. (¡La temperatura seguirá subiendo mientras el pollo descansa!)

  • ¡Comer y disfrutar!

¡También puedes cocinar 2 pollos enteros al mismo tiempo!

palabra clave pollo ahumado, ahumado, entero

¿Tu mente está perdida? Definitivamente la nuestra fue la primera vez que probamos esto. Rápidamente se convirtió en nuestra nueva forma favorita de comer un pollo entero, y estamos seguros de que puede entender por qué.

CÓMO SERVIR TU POLLO AHUMADO

NUESTRA RECETA DE POLLO ENTERO ES DELICIOSA EN SÍ MISMA, PERO TAMBIÉN MUY BUENA EN OTRAS RECETAS: CONSEJOS DE SHELFCOOKING.COM
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Por supuesto, la mejor manera de comer su receta de pollo entero Traeger es cortarla del hueso y servirla con sus aderezos favoritos. ¡Nunca te equivocarás con macarrones con queso, verduras asadas, patatas gratinadas o pan rústico!

Si tiene un exceso, retire los restos del hueso. Puede guardarlo durante la noche para las sobras más adelante en la semana o congelarlo en una bolsa de congelador para más tarde. Sabe muy bien cuando se calienta …



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