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Corteza de pastel profesional


Introducción: corteza de pastel profesional

Corteza de pastel profesional

Acerca de: Me encantan las palabras, la comida, Jesús, viajar, la gente, el senderismo, mi pequeña familia, reír, dormir y los baños calientes. No en ese orden.

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Hace unos seis años visité a mi madre un día y tenía ganas de un pastel de merengue de limón. La idea de hacer un pastel desde cero parecía imposible de hacer por mi cuenta, así que le pedí a mi mamá que lo hiciera conmigo. Ella estuvo de acuerdo con entusiasmo. Compartiré la receta de la tarta de merengue de limón en otro instructivo, pero el primer paso para hacer cualquier tarta es hacer la corteza. Como puede ver en la receta descolorida y manchada que * robé * del nuevo libro de cocina Better Homes and Gardens de mi madre, ahora soy un profesional y puedo enseñarle a cualquiera a hacer una base de pastel perfecta.



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