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Empanadas de pollo, maíz y estragón


Agregue el aceite restante a la sartén y agregue la cebolla, la zanahoria y el apio. Cocine, revolviendo, durante 5 minutos o hasta que la cebolla esté tierna. Agregue la harina y cocine, revolviendo, durante 1 minuto o hasta que esté bien mezclado. Agregue el pollo y el caldo y cocine, revolviendo, durante 3 minutos o hasta que la mezcla hierva y espese. Agregue el maíz, la crema y la mostaza y revuelva. Quita la estufa. Agrega el estragón y sazona con sal y pimienta.



Empanadas de pollo, maíz y estragón

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