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Filo de tocino, calabacín y queso feta


Contiene gluten, leche, soja, huevo y trigo.

Haga dos porciones de este delicioso pastel filo de tocino, calabacín, feta y filo y la cena nunca estará lejos.

4 pasos del método

  • Precalienta el horno a 180 ° C. Engrase un molde redondo desmontable de 22 cm con mantequilla.

  • Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio. Cocina el tocino y el calabacín, revolviendo, durante 5 minutos o hasta que el líquido se haya evaporado y el calabacín esté tierno. Déjelo enfriar un poco.

  • Mientras tanto, cubra las hojas de filo con un paño de cocina seco y luego con un paño de cocina húmedo para evitar que se sequen. Cepille una hoja de filo con mantequilla derretida. Doblar transversalmente. Coloque en el fondo y los lados de la sartén con los lados sobresaliendo. Repita con 9 hojas de filo más que se superpongan para cubrir completamente la bandeja.

  • Batir los huevos y la nata. Agregue la mezcla de tocino y queso feta. Pimienta. Vierta en la forma preparada. Dobla el borde sobre la mezcla de huevo. Coloque la sartén en una bandeja para hornear. Hornea por 1 hora 10 minutos o hasta que el relleno esté listo. Deje reposar en la sartén durante 4 horas para que se enfríe.

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Filo de tocino, calabacín y queso feta

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