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Jaffles de cerdo tostados a fuego lento con ensalada de col


Contiene gluten, leche, soja, sésamo y huevo.

Pruebe estas deliciosas Jaffles de cerdo ahumado asado a fuego lento con ensalada de col y crujiente crujiente para el almuerzo o la cena.

3 pasos del método

  • Precaliente el horno a 250 ° C / 230 ° C con aire circulante. Use un cuchillo muy afilado para cortar marcas profundas en la corteza de cerdo que cortan casi hasta la carne. Frote con sal y asegúrese de que la sal salga puntiaguda. Ponga la carne de cerdo en una fuente para asar. Ase durante 30 minutos o hasta que la corteza esté crujiente. Reducir el calor a 170 ° C / 150 ° C ventilador forzado. Rocíe la carne de cerdo con el jugo de cocción. Vierta agua alrededor del cerdo. Cubra con papel pergamino y papel de aluminio. Hornee por 41⁄2 horas o hasta que estén tiernas. Aumente el calor a 250 ° C / 230 ° C ventilador. Cocine por 10 minutos o hasta que esté crujiente. Retire la piel de cerdo del cerdo. Romper. Use pinzas y un tenedor para picar la carne.

  • Para la ensalada de col, combine el repollo, las zanahorias y las chalotas en un bol. Agregue la mayonesa y revuelva.

  • Precalienta una máquina de jaffers. Unte con mantequilla 2 rebanadas de pan. Unte 1 rebanada untada con mantequilla con salsa barbacoa. Cubra con carne de cerdo y la rebanada de pan restante. Cocinando en Jaffer …



Jaffles de cerdo tostados a fuego lento con ensalada de col

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