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Pastel de verduras y queso feta griego


Contiene gluten, leche, soja, trigo y lactosa.

La corteza dorada de este delicioso pastel contiene suaves trozos de calabaza, tomates dulces, deliciosos puerros y cremoso queso feta.

7 pasos del método

  • Precalienta el horno a 180 ° C. Coloque la calabaza en una bandeja para hornear. Rocíe 1 cucharada de aceite encima. Condimentar con sal y pimienta. Tirar para cubrir. Hornee por 15 minutos o hasta que estén tiernos. Deje enfriar.

  • Mientras tanto, caliente el aceite restante en una cacerola mediana a fuego medio. Agregue el puerro y el ajo y cocine, revolviendo, durante 5 minutos o hasta que el puerro esté tierno. Agregue el arroz y revuelva para cubrir. Agrega el caldo y deja hervir. Cubra con una tapa bien ajustada. Reduce el calor al mínimo. Cocine por 15 minutos o hasta que se absorba el líquido. Cubra y deje reposar por 10 minutos.

  • Transfiera la mezcla de arroz a un tazón grande. Use un tenedor para separar los frijoles. Deje reposar durante 15 minutos para que se enfríe. Agrega la calabaza, el queso feta, las aceitunas, los tomates, el orégano y la crema. Condimentar con sal y pimienta. Revuelva suavemente para combinar.

  • Engrase un molde removible redondo de 22 cm (tamaño piso) con mantequilla derretida. Coloque el filo sobre una superficie de trabajo limpia. Cubrir con un paño de cocina seco, luego con un …



Pastel de verduras y queso feta griego

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