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Pastel filo griego – ecucuba


Contiene gluten, leche, huevo, trigo y lactosa.

Los cuadrados de masa rellenos de espinacas que se derriten en la boca son una deliciosa y ligera comida o cena dominical.

6 pasos del método

  • Precalentar el horno a 200 ° C. Unte una fuente de horno de 3 cm de profundidad y 23 x 30 cm con aceite para engrasarla ligeramente. Use sus manos para exprimir el exceso de líquido de la espinaca.

  • Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego lento. Agregue la cebolla, el ajo, el cilantro molido y el comino y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos o hasta que la cebolla esté tierna.

  • Agrega las espinacas. Transfiera a un tazón grande resistente al calor. Agregue el huevo, la menta, el eneldo, el cilantro fresco, el queso feta y el parmesano. Condimentar con sal y pimienta.

  • Coloque el filo sobre una superficie de trabajo limpia. Cubra con un paño de cocina limpio, luego con un paño de cocina húmedo (esto evitará que el borde se seque). Cepille la hoja de 1 filo con aceite. Cubrir con otra hoja y untar con aceite. Repite con otra hoja de filo y aceite. Alinee la forma preparada con la pila Philo, dejando los lados sobresaliendo.

  • Vierta la mezcla de espinacas sobre el filo en el plato. Cepille la cuchilla de filo restante con aceite y córtela por la mitad. Vierta sobre la mezcla de espinacas. Presione para encerrar el relleno …



Pastel filo griego – ecucuba

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