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Patatas fritas con grasa de pato


En una cacerola, calienta la grasa a fuego medio-alto durante 3-5 minutos o hasta que esté caliente pero no hirviendo. Agregue las papas y revuelva para cubrir con grasa. Agrega el tomillo, el romero y el ajo. Coloque en una bandeja para hornear honda. Ase en un horno precalentado, volteando cada 5 minutos, 35-40 minutos o hasta que estén dorados y crujientes. Sirve con mayonesa de papa ahumada.



Patatas fritas con grasa de pato

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