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Sándwich de Cerdo Cubano – Ecucuba


Combine los jugos, el cilantro, el orégano, el comino y el ajo en un tazón pequeño. Condimentar con sal y pimienta. Coloque la carne de cerdo en una fuente para hornear grande. Pase un cuchillo pequeño y afilado entre las incisiones en la corteza de cerdo para hacer cortes de 1-2 cm de profundidad entre las incisiones en la corteza. Realice incisiones de 4 cm de profundidad en la parte delantera del cerdo asado. Frote todo el cerdo con la marinada. Coloque en el refrigerador durante 6 horas o durante la noche para marinar.



Sándwich de Cerdo Cubano – Ecucuba

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