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Tortas de pollo y verduras


Caliente el aceite de oliva y la mantequilla en una sartén a fuego medio, agregue los trozos de pollo y fría hasta que estén ligeramente dorados y casi cocidos. Transfiera el pollo a un plato y reserve. Agregue el puerro y el ajo a la sartén y cocine a fuego lento durante 2-3 minutos o hasta que estén tiernos. Agrega la harina y cocina por 1 minuto. Agregue el vino y cocine por 1 minuto, luego vierta el caldo y la crema y cocine por otros 5 minutos a fuego medio, revolviendo.



Tortas de pollo y verduras

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